Gastronomie
Viel Potential im Kundenservice
Studie zeigt: Großteil der Befragten zieht bei negativen Erfahrungen mit dem Kundenservice Anbieterwechsel in Betracht
Das Medallia Institute untersucht in einer aktuellen Studie die Erwartungen von Verbraucher:innen an Contact Center Services und zeigt Herausforderungen und Chancen für Unternehmen auf. mehr
METRO Preis für nachhaltige Gastronomie 2022 verliehen
Die feierliche Preisverleihung fand im Düsseldorfer Schloss Benrath statt. Der erste Platz ging an das ahead burghotel mit dem Restaurant place to V aus Lenzen. Am 1. März startet die neue Bewerbungsphase.
Februar 9, 2023
Zum vierten Mal hat METRO Deutschland GmbH den 'METRO Preis für nachhaltige Gastronomie' an Gastronomien mit kreativen nachhaltigen Konzepten oder Initiativen verliehen. mehr
Nachfolge für die Hauptgeschäftsführung beim BdS entschieden
Der BdS verkündet auf seiner Website:
"Der künftige Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) heißt Markus Suchert. Der 42-jährige Jurist wurde vom BdS-Präsidium als neuer Hauptgeschäftsführer bestätigt und übernimmt ab 1. April sein neues Aufgabengebiet. „Ich freue mich sehr, dass wir Markus Suchert für den BdS gewinnen konnten. Das Präsidium ist davon überzeugt, dass Herr Suchert mit seinen vielseitigen Erfahrungen in Politik und Wirtschaft, seinen fundierten Kenntnissen der Verbandsarbeit sowie seiner guten Vernetzung in Berlin perfekt zum BdS passt. Das gesamte Präsidium freut sich auf die Zusammenarbeit“, sagt BdS-Präsidentin Sandra Mühlhause."
Die Gefahr der Masse
Um in den Markt der Lieferdienste einzusteigen, bedurte es in der Vergangenheit - die wir hier als "Vor-Corona-Hype" definieren, wenig Mut. Investoren, zumal aus der unkritischen Masse der branchenfremden Finanzinvestoren, ließen sich von der theore mehr
Barchef Bernhard Stoehr nach 38 Jahren in den Ruhestand verabschiedet
In der Traube Tonbach endet eine Ära: Bernhard Stoehr wurde nach fast vier Jahrzehnten als Barchef von der Hotelierfamilie Finkbeiner und dem Traube-Team in den verdienten Ruhestand verabschiedet. Nachfolger Ian MacBain übernimmt die Bar und teilt zum Einstand ein alkoholfreies Cocktailrezept. mehr
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McWin neuer Mehrheitseigentümer bei L'Osteria
24.01.2023 - Wie das Handelsblatt heute mitteilt bekommt die Restaurantkette L'Osteria einen neuen Eigentümer. Die auf Systemgastronomie und Lebensmitteltechnologien spezialisierte Investmentgesellschaft McWin gab am Dienstag eine Mehrheitsbeteiligung von rund zwei Dritteln der Anteile an der Restaurantgruppe bekannt. mehr
Die Erfolgsformel von Caterer L & D für KBV und BÄK in Berlin
Neu, nachhaltig und natürlich
Grafschaft, 20.01.2023.
Das Betriebsrestaurant der Bundesärztekammer (BÄK) und Kassenärztlichen Bundesvereinigung (KBV) in Berlin steht seit Anfang Januar 2023 unter neuer Leitung: Überzeugen konnte das Unternehmen L & D mit Sitz bei Bonn mit einem nachhaltigen Speisenangebot, natürlichen Zutaten und hausgemachter Zubereitung. Rund 160 Tagesgäste sind nach den ersten beiden Wochen begeistert. mehr
Wiedereröffnung des Serways Hotels Hösel Ost an der A3
Kompletter Neubau am Hotel- und Raststättenstandort Hösel Ost (A3);
Tank & Rast investiert über 5 Millionen Euro in zeitgemäßen Komfort;
35 moderne Zimmer, entspannte Atmosphäre und viele Services für alle Reisenden; mehr